Former Okada Residence, Machiya tradicional y fábrica de sake en Miyanomae, Japón
La Former Okada Residence es una casa japonesa tradicional y una destileria de sake con elementos arquitectonicos del siglo XVII en Itami. El edificio combina un area de tienda con equipo de destilacion historico bajo un mismo techo.
La casa fue construida en 1674 por el destilador de sake Yohe Matsuya y paso a ser propiedad de la familia Okada en 1900. La operacion de destilacion representa la mas antigua fabrica de sake de todo Japon.
La sección de tienda es la machiya más antigua que se conserva en la prefectura de Hyogo y sigue funcionando como espacio de ventas. Los visitantes pueden ver cómo este área refleja las disposiciones comerciales tradicionales de épocas anteriores.
La casa se encuentra a poca distancia a pie de la estacion JR Itami y es facil llegar a ella caminando. Los visitantes deben esperar caminos estrechos entre diferentes areas y deben permitir tiempo para mirar alrededor cuidadosamente.
La seccion de destilacion exhibe herramientas originales de fabricacion de sake del periodo Edo, incluidos barriles historicos, hornos y un pozo tradicional. Estos objetos muestran como se realizaba la produccion hace siglos.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
