Nishiki Market

El Mercado Nishiki es una galería comercial que se extiende por varios bloques de la ciudad con más de 100 tiendas y restaurantes especializados en funcionamiento. El lugar vende mariscos frescos, productos y especialidades regionales que los clientes y visitantes pueden explorar durante todo el día.

El mercado comenzó en 1310 como un distrito mayorista de pescado antes de transformarse en un destino comercial minorista. A lo largo de los siglos, muchas de sus tiendas han permanecido bajo operación familiar, preservando prácticas duraderas y relaciones con los clientes.

El mercado refleja las tradiciones culinarias de Kioto a través del tofu local, el yuba derivado de la leche de soja y los dulces japoneses tradicionales que se han transmitido de generación en generación. Estos productos muestran la artesanía y las preferencias de sabor que han moldeado la cultura alimentaria de la ciudad.

Los visitantes caminan por pasillos estrechos entre tiendas, lo que requiere un ritmo lento para explorar adecuadamente las diversas ofertas. El espacio tiende a congestionarse alrededor del mediodía, por lo que llegar por la mañana temprano o por la tarde tardía proporciona una experiencia más cómoda.

Una especialidad local es Tako Tamago, un plato de pulpo bebé relleno con huevo de codorniz, que muestra cómo los cocineros trabajan creativamente con ingredientes regionales. Esta y combinaciones igualmente inventivas se encuentran solo aquí.

Ubicación: Nakagyō Ward

Operador: 京都錦市場商店街振興組合

Dirección: 錦小路通

Horario de apertura: Lunes-Domingo,Festivos 10:00-18:00+

Sitio web: https://kyoto-nishiki.or.jp/en_lp

Coordenadas GPS: 35.00503,135.76614

Última actualización: 6 de diciembre de 2025 a las 23:02