Takabe Shrine, Santuario sintoísta en Japón

El Santuario Takabe, en Minamiboso, es un santuario sintoísta cuyo edificio de culto de madera tiene un grueso techo de paja atravesado por dos vigas oscuras que forman una X sobre la cumbrera. Una cuerda sagrada con tiras de papel blanco en zigzag cuelga entre dos pilares redondos bajo el frontón, y ventanas de celosía flanquean la puerta central. Dos faroles de papel blanco con la inscripción «高家神社» se alzan en la entrada.

El origen del santuario es incierto; su propia tradición lo vincula a descendientes de Iwakamutsukari no Mikoto que se asentaron en la provincia de Awa. Figura en el registro Engishiki como santuario Takabe del distrito de Asai, luego decayó y su emplazamiento se perdió. El santuario actual nace en 1620, cuando Takagi Kichiemon halló una imagen de madera y dos espejos bajo un cerezo y fundó el Shinmeisha; en 1819, al leerse en los espejos el nombre de Iwakamutsukari no Mikoto, pasó a llamarse santuario Takabe.

El santuario honra a Iwakamutsukari-no-Mikoto, deidad de la cocina, venerada por cocineros y fabricantes de salsa de soja. Su nombre se difundió por todo Japón gracias a los escritos de Tanaka Naotaro, de la empresa de salsa de soja Higeta en Choshi, de Ishii Jihei, autor del Nihon Ryoriho Taizen, y de Miyake Koken, del Nihon Ryori Kenkyukai. Una estatua de madera y dos espejos hallados bajo un cerezo en 1620 son su cuerpo sagrado.

El santuario se encuentra en el antiguo término de Chikura, en Minamiboso, al sur de la prefectura de Chiba. Se sube por unos escalones de piedra hasta una plataforma elevada ante la fachada de madera; los dos faroles de papel blanco que flanquean la entrada llevan la inscripción «高家神社». El recinto es pequeño, así que la visita es breve; infórmese en el lugar sobre los días de la ceremonia del cuchillo.

El nombre del santuario se difundió por todo el país gracias a tres hombres: Tanaka Naotaro, futuro autor de una historia de la elaboración de salsa de soja, que hizo consagrar una deidad dividida en la fábrica Higeta de Choshi; Ishii Jihei, del Tratado completo de cocina japonesa; y Miyake Koken, de la Sociedad de Investigación Culinaria de Japón.