SHIROI KOIBITO PARK, Parque temático de chocolate y museo de fábrica en Nishi-ku, Sapporo, Japón.
Este destino de confitería presenta exhibiciones interactivas, tours por la fábrica que muestran la producción de galletas, talleres prácticos para crear dulces personalizados y arquitectura de estilo europeo rodeada de jardines paisajísticos con más de 200 variedades de rosas.
Oficialmente inaugurado el 4 de junio de 1995, el parque fue establecido por Ishiya Inc. para mostrar sus famosas galletas Shiroi Koibito, que se convirtieron en un souvenir característico de Hokkaido con chocolate blanco entre delicadas galletas de mantequilla.
La instalación celebra la artesanía de confitería japonesa a través de demostraciones en vivo de técnicas tradicionales de elaboración de galletas, eventos estacionales que reflejan las costumbres locales y exhibiciones educativas destacando la evolución de la industria de dulces de Hokkaido.
Abierto diariamente de 10:00 AM a 6:00 PM con áreas de pago cerrando a las 5:30 PM, el parque es accesible por la línea de metro Tozai hasta la estación Miyanosawa y ofrece instalaciones accesibles para sillas de ruedas en todo el recinto.
Los visitantes pueden observar todo el proceso de producción de galletas a través de grandes ventanas de observación mientras simultáneamente sirve como campo de entrenamiento para el equipo de fútbol profesional Consadole Sapporo, combinando turismo de confitería con instalaciones deportivas.
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