Houghton Mill, Molino hidráulico en Houghton and Wyton, Inglaterra.
Houghton Mill es una molienda de agua ubicada en las orillas del río Great Ouse y cuenta con tres pisos más áticos construidos con ladrillo y entramado de madera. El edificio muestra métodos de construcción de diferentes épocas y hoy es administrado por National Trust.
La primera molienda registrada en este lugar se remonta a 974 y fue operada por la Abadía de Ramsey, con inquilinos obligados a moler su grano allí. A lo largo de los siglos, se realizaron varias reconstrucciones que permanecen visibles en la estructura del edificio actual.
La molienda represanta las tradiciones agrícolas de la región y muestra cómo la molienda y el comercio de grano formaban parte de la vida cotidiana. Su funcionamiento marcó los ritmos económicos de las personas locales durante siglos.
El sitio está abierto al público y demuestra técnicas de molienda tradicionales regularmente. Es mejor verificar los horarios de apertura con anticipación y usar zapatos resistentes, ya que los terrenos y caminos están ubicados junto a un río.
El molino utiliza energía del agua del río para su trabajo, pero puede cambiar a energía eléctrica cuando los niveles de agua bajan demasiado. Esto muestra una aplicación temprana de tecnología para mantener viva una tradición importante.
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