Anglo-Bavarian Brewery, Cervecería victoriana en Shepton Mallet, Inglaterra.
La Anglo-Bavarian Brewery es una estructura de caliza de cuatro pisos con diseño italianizante y dos torres de cinco pisos flanqueando los lados. El edificio combina una mampostería sólida con proporciones elegantes típicas de la arquitectura industrial de esa época.
El sitio comenzó como la Shepton Mallet Pale Ale Brewery en 1864, luego ganó importancia cuando los cerveceros bávaros llegaron para introducir nuevos métodos alemanes en 1872. Esta transición transformó las prácticas cerveceras locales.
El edificio muestra la mezcla de tradiciones cerveceras inglesas y alemanas de una época en que los cerveceros británicos adoptaron técnicas continentales. Esta influencia sigue siendo visible en la arquitectura y el nombre del lugar.
El sitio ahora funciona como parte del Anglo Trading Estate, alojando varios negocios locales en sus espacios. Los visitantes pueden observar el exterior de esta estructura protegida, aunque el acceso a áreas interiores específicas puede estar restringido según las operaciones comerciales.
Durante la construcción inicial, los trabajadores descubrieron hornos de cerámica antiguos del siglo 1 y 2 que producían Severn Valley Ware. Este descubrimiento revela el largo patrimonio del sitio como centro de manufactura que se remonta a tiempos romanos.
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