Otterton Mill, Edificio histórico de molino en Otterton, Inglaterra
Otterton Mill es un edificio de molienda activo con dos ruedas hidráulicas funcionales construidas por Bodley Brothers, cada una capaz de accionar muelas de molino. El sitio también contiene una panadería que utiliza la harina molida recientemente producida.
El Domesday Book de 1086 registra tres molinos en esta ubicación, que posteriormente pasaron a ser propiedad de monjes de Mont St Michel como su principal posesión inglesa. El sitio mantuvo su importancia como centro de producción durante los siglos siguientes.
La molienda alberga galerías de arte y talleres artesanales donde los artesanos locales muestran sus creaciones junto a las operaciones de molido tradicionales. Este lugar combina la producción histórica con la creatividad contemporánea.
Los visitantes pueden comprar harina integral molida recientemente y ver el proceso de molienda en acción. Vale la pena dedicar tiempo para explorar tanto las áreas de producción como la panadería y las galerías.
Un puente construido en 1840 atraviesa el River Otter y fue edificado sobre cimientos medievales que datan del punto de cruce original. Esta estructura conecta el desarrollo del sitio a través de diferentes períodos.
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