Threlfalls Brewery, Cervecería catalogada Grado II en Salford, Inglaterra
Threlfalls Brewery es un complejo de cervecería en Salford que incluye una oficina de dos pisos, sala de cobre, sala de maduración, sala de calderas, chimenea alta y una torre de cinco pisos construida con ladrillo rojo prensado. Los distintos edificios están dispuestos para mostrar las diferentes etapas de la producción de cerveza, cada sección diseñada para su función específica.
Construido en 1896 por W.A. Deighton para la Chester's Brewery Company, la estructura refleja el crecimiento de la expansión de la industria cervecera durante ese período. Las operaciones continuaron en esta ubicación hasta 1967, cuando la adquisición de Whitbread puso fin a las actividades de producción.
La cervecería estaba conectada con la vida laboral local de una manera práctica: los trabajadores de la cercana fundición Mather y Platt podían obtener cerveza a través de una abertura en la pared. Este vínculo directo entre dos fábricas muestra cuán estrechamente conectados estaban los lugares de trabajo de la ciudad en aquella época.
El sitio ahora funciona como el Deva Centre, un village empresarial urbano que preserva las características arquitectónicas originales de la estructura del siglo diecinueve. Puedes explorar el terreno durante el día y ver el edificio desde el exterior, aunque el acceso a ciertas áreas puede ser limitado según las actividades empresariales.
Dentro de la cervecería había una máquina de pesaje del siglo diecinueve que continuó funcionando regularmente hasta los años cincuenta. Este equipo antiguo ofrece una visión de los métodos de producción de la era victoriana y cómo los trabajadores realizaban el seguimiento de los materiales durante la elaboración.
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