Ye Olde Salutation Inn, Taberna catalogada Grado II en Nottingham, Inglaterra
Ye Olde Salutation Inn es un pub protegido situado en la intersección de Hounds Gate y St Nicholas Street en Nottingham. El edificio tiene varias salas con vigas de madera antiguas y chimeneas de ladrillo tradicionales, con áreas construidas directamente en la roca.
El edificio comenzó como taller de un curtidor en los años 1360 antes de convertirse en pub. A lo largo de los siglos se transformó en un importante centro social que atraía a diferentes grupos.
El pub ha sido durante siglos un lugar de encuentro donde diferentes comunidades se reúnen para pasar tiempo juntas. Los espacios han atraído a personas que buscaban compañía y convivencia.
El pub ofrece comida caliente y una amplia selección de bebidas, siendo ideal para visitas durante el día o la noche. Los visitantes también pueden explorar las cámaras excavadas en roca bajo el edificio, que forman parte de los espacios históricos del lugar.
Bajo el pub hay una red de dos niveles de sótanos excavados en roca que indica ocupación humana temprana del sitio. La arquitectura de estos espacios subterráneos revela diferentes períodos de uso y adaptación.
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