George and Dragon, Fitzrovia, Taberna victoriana en Fitzrovia, Inglaterra
El George and Dragon es un pub ubicado en la esquina de 151 Cleveland Street con un diseño tradicional de una sola sala y zona de pie al aire libre. El edificio de época victoriana está catalogado como Grade II y conserva su carácter arquitectónico original.
Construido alrededor de 1850, el establecimiento surgió durante la rápida expansión de Londres como lugar de encuentro del barrio. Su estatus de Grade II resalta su importancia como ejemplo conservado de arquitectura de pubs de la era victoriana.
El pub actúa como punto de encuentro donde los vecinos se reúnen para disfrutar de música en vivo y conversación. Su decoración sencilla y la oferta de cervezas tradicionales crean un espacio informal típico de la vida social londinense.
El local está cerca de la estación Great Portland Street, lo que facilita llegar a pie desde el transporte cercano. El servicio funciona de martes a sábado con comidas disponibles durante todo el día y la noche.
El pub produce su propia cerveza en el local, lo que lo diferencia de otros establecimientos tradicionales de la zona. Esta práctica combina la elaboración artesanal con la hospitalidad cotidiana del barrio.
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