Essie's Original Hot Dog Shop, Restaurante de perritos calientes en Oakland, Pittsburgh, Estados Unidos.
Essie's Original Hot Dog Shop era un restaurante en Forbes Avenue, en el barrio de Oakland de Pittsburgh, que servía hot dogs y grandes raciones de patatas fritas a precios bajos. Estaba cerca del campus de la Universidad de Pittsburgh y ofrecía un menú corto y sencillo.
El restaurante abrió en junio de 1960, fundado por los hermanos Syd y Moe Simon el mismo año en que los Pittsburgh Pirates ganaron la Serie Mundial. Permaneció en el mismo lugar de Forbes Avenue durante más de cinco décadas antes de cerrar definitivamente.
Conocido localmente como 'The O' o 'The Dirty O', este lugar reunía a estudiantes, aficionados al deporte y trasnochadores que hacían cola hasta altas horas de la noche. El ambiente ruidoso y la mezcla de personas formaban parte de la experiencia tanto como la comida.
El restaurante estaba en una zona de Oakland fácil de recorrer a pie, accesible desde el campus universitario o las calles cercanas. Estaba pensado para un servicio rápido, aunque las colas podían alargarse en las horas nocturnas de mayor afluencia.
En 2001, la revista Gourmet incluyó sus hot dogs entre los cinco mejores del país, lo que atrajo visitantes de fuera de Pittsburgh que habían leído la reseña. Para muchos fue una sorpresa que un local sin pretensiones en un barrio universitario recibiera ese reconocimiento nacional.
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