Gold Seal Winery, Bodega de estilo Renacimiento en Hammondsport, Estados Unidos
Gold Seal Winery es una bodega en la región de Finger Lakes que consta de ocho edificios de piedra construidos en una ladera. El complejo cuenta con una torre de campanas, múltiples bóvedas de almacenamiento y un edificio principal de tres pisos con varias ampliaciones, incluyendo una sala de producción de champagne.
La instalación fue establecida en 1865 y produjo vino sacramental durante la Prohibición bajo el nombre Gold Seal Products Company. Después del fin de la Prohibición, la bodega contrató a enólogos franceses que introdujeron nuevas variedades de uva y ampliaron las operaciones de producción.
El nombre Gold Seal surgió después de la Prohibición, cuando la bodega necesitaba una nueva identidad. Los visitantes pueden ver hoy cómo los edificios de piedra y las bodegas reflejan las tradiciones vinícolas francesas que marcaron la operación.
El complejo está ubicado en una ladera, así que usa zapatos cómodos y prepárate para escaleras y terreno desigual. Los edificios de piedra se mantienen frescos por dentro, así que lleva una capa ligera si planeas pasar tiempo en las bodegas y áreas de producción.
La bodega posee la designación Bodega Registrada de EE.UU. No. 1, convirtiéndola en la primera bodega registrada en toda la región de Finger Lakes. Este estatus refleja su papel como productor pionero en la vinificación estadounidense.
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