Lawrenceburg Distillers Indiana, Destilería de whiskey en Lawrenceburg, Indiana.
Lawrenceburg Distillers Indiana es una instalación de producción de whisky situada en la localidad de Lawrenceburg, a orillas del río Ohio en Indiana. El recinto incluye varios edificios con alambiques y almacenes donde se apilan hileras de barriles para su envejecimiento.
La destilería se fundó en 1847 con el nombre de Rossville Distillery y pasó a manos de Seagram tras el fin de la Prohibición. En 2011, MGP Ingredients se hizo cargo de las operaciones y continuó la producción bajo un nuevo nombre.
La instalación suministra whiskey a numerosas marcas estadounidenses, contribuyendo al desarrollo de destilerías artesanales en Estados Unidos.
La destilería extrae agua de una fuente subterránea cercana al río, rica en calcio y utilizada para producir diferentes tipos de whisky. Las visitas dependen de los horarios operativos y no siempre están disponibles.
La instalación produce whisky para muchas otras marcas y crea recetas personalizadas para cada cliente que permanecen bajo estricto secreto. El maestro destilador decide la mezcla exacta de granos para cada pedido.
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