Matt's Bar, Restaurante de hamburguesas tradicional en Minneapolis sur, Estados Unidos
Matt's Bar es un restaurante de hamburguesas en el sur de Minneapolis conocido por su enfoque particular en la preparación de sándwiches. El local se especializa en el Jucy Lucy, con dos porciones de carne con queso derretido entre ellas, disponible para comer en el lugar o llevar.
El restaurante abrió en 1954 cuando Matt Bristol asumió un antiguo local de comidas y lo transformó en un favorito del barrio. Ha mantenido esta orientación a lo largo de los años y sigue siendo parte de la historia culinaria local.
El restaurante mantiene su apariencia original de los años 50 y refleja cómo la gastronomía de barrio ha seguido siendo importante para los residentes de Minneapolis. El espacio sencillo y la carta cuentan la historia de una época en que estos lugares eran puntos de encuentro para toda la comunidad.
El restaurante funciona solo con efectivo, pero cuenta con un cajero automático en el lugar para facilitar los pagos. Espera hacer fila especialmente en horas pico, ya sea para comer en el lugar o para llevar.
Un expresidente estadounidense visitó el restaurante en junio de 2014, marcando un momento inesperado en su historia. Ese mismo día resultó ser el último en que el fundador del restaurante estuvo vivo para verlo.
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