One If By Land, Two If By Sea Restaurant, Restaurante de alta cocina en West Village, Manhattan, Estados Unidos.
One If By Land, Two If By Sea es un restaurante de alta cocina ubicado en una antigua cochera en Barrow Street, en el barrio de West Village de Manhattan. El edificio tiene paredes de ladrillo, chimeneas abiertas y varias salas pequeñas iluminadas con velas.
La cochera de Barrow Street fue construida en 1767 y sirvió como establo y almacén para los primeros residentes del barrio. En 1973 se convirtió en restaurante, conservando intactos los muros originales, las chimeneas y los techos.
Durante la cena, un pianista toca en directo, lo que da al comedor un ambiente más cercano al de un concierto íntimo que al de un restaurante convencional. El lugar es conocido en Nueva York como uno de los más elegidos para hacer propuestas de matrimonio, y el personal suele colaborar activamente en esos momentos.
Es necesario reservar, ya que el restaurante se llena rápidamente y no suele aceptar clientes sin reserva. El edificio tiene varios niveles y una distribución antigua, por lo que quienes tengan necesidades de movilidad deben consultar previamente sobre el acceso.
El nombre del restaurante proviene de un verso de un poema de Henry Wadsworth Longfellow sobre Paul Revere, en el que se describen las linternas de señal usadas durante la Revolución Americana. La referencia no tiene ninguna relación con la historia del propio edificio, lo que sorprende a muchos clientes que creen que hace alusión a la cochera.
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