Penny Cafeteria, Restaurante de la época de la Depresión en Manhattan, Estados Unidos.
El Penny Cafeteria fue un restaurante ubicado en la Tercera Avenida en Manhattan entre las calles 34 y 35 que servía comidas vegetarianas durante la Gran Depresión. El lugar ofrecía platos sencillos y nutritivos como trigo agrietado, avena, sopas y pan integral para alimentar a la comunidad local.
El restaurante fue fundado en diciembre de 1931 por la Fundación Bernarr MacFadden cuando la crisis económica se agravaba en todo el país. MacFadden había probado anteriormente un concepto similar en City Hall Place en 1902, lo que lo inspiró a abrir este nuevo establecimiento.
La cafetería atendió entre 2.500 y 3.000 clientes el primer día, sirviendo platos como trigo partido, avena escocesa, sopas y pan integral.
Las comidas tenían precios muy asequibles, con un plato individual costando un centavo y una comida completa de cinco platos disponible por cinco centavos. Estos precios bajos permitían que las personas con dinero limitado pudieran obtener una comida completa y nutritiva.
El fundador Bernarr MacFadden invirtió una fortuna sustancial de cinco millones de dólares en este emprendimiento para ayudar a las personas durante la crisis. Su profunda creencia de que la buena comida y la salud deberían ser accesibles para todos impulsó este experimento comercial inusual.
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