Schimpff's Confectionery, Tienda histórica de dulces en Jeffersonville, Estados Unidos.
Schimpff's Confectionery es una tienda histórica de dulces en Jeffersonville con un techo de hojalata original, frascos de caramelos tradicionales y vitrinas antiguas de alrededor de 1900. La tienda incluye un mostrador de fuente de soda estilo 1950 donde los visitantes pueden ver cómo se elaboran los caramelos en un área de trabajo adyacente.
Gustav Schimpff Sr. comenzó este negocio en 1891, convirtiéndolo en uno de los fabricantes de caramelos más antiguos que operan continuamente en los Estados Unidos. La familia ha mantenido el negocio durante más de un siglo, transmitiéndolo a través de múltiples generaciones.
La tienda es conocida por sus dulces especiales elaborados aquí durante generaciones usando métodos antiguos transmitidos por la familia. Los visitantes pueden ver la fabricación tradicional de caramelos frente a ellos, lo que le da al lugar su carácter especial.
La tienda es fácil de ubicar e incluye un comedor adjunto con un mostrador de fuente de soda que ofrece comidas ligeras. Es mejor visitarla temprano en el día y tener en cuenta que el horario de apertura es limitado a ciertos días de la semana.
El equipo y los métodos para hacer caramelos datan del siglo 19 y aún se utilizan exactamente como hace más de 100 años. Esta preservación de un oficio antiguo muestra a los visitantes cómo funcionaba realmente la elaboración tradicional de caramelos.
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