Seward Community Cafe, Restaurante cooperativo en el distrito Seward, Minneapolis, Estados Unidos.
El Seward Community Cafe es un restaurante en el barrio Seward de Minneapolis que funciona como una cooperativa de trabajadores. Los empleados son propietarios conjuntos que toman decisiones comerciales juntos mientras sirven comida vegana, vegetariana y tradicional.
El restaurante fue fundado en 1974 y al principio compensaba a voluntarios con un sistema llamado 'Burger Bucks' antes de cambiar a salarios convencionales. Este cambio reflejo la evolucion de los modelos cooperativos de trabajadores en el pais.
El local exhibe obras de artistas locales en su comedor, cambiando regularmente las piezas para mostrar talento diverso de la zona. Los comensales pueden conectar con la creatividad del vecindario mientras disfrutan de su comida.
El local abre de jueves a domingo durante las horas de manana y mediodia, lo que permite a los visitantes planificar su visita. Las mananas temprano suelen ser menos concurridas, ofreciendo una experiencia mas tranquila.
Este local es considerado el restaurante mas antiguo administrado por trabajadores en los Estados Unidos. Su larga trayectoria lo convierte en un ejemplo notable de exito sostenido bajo propiedad colectiva.
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