Stream Cliff Farm, Bodega en Commiskey, Estados Unidos.
Stream Cliff Farm es una bodega en Commiskey que produce aproximadamente veinte vinos, desde tintos secos como Cabernet Sauvignon hasta variedades dulces elaboradas con frutas locales. El edificio fue originalmente un taller de herrero y conserva características originales como un techo en forma de barril.
El edificio comenzó como un taller de herrero antes de ser convertido en bodega, conservando sus detalles arquitectónicos originales de la era artesanal. Esta transformación refleja cómo la región pasó de oficios tradicionales a negocios orientados al turismo.
Las reuniones de verano traen músicos locales que tocan al aire libre los fines de semana, transformando el lugar en un punto de encuentro donde los visitantes disfrutan del vino. Estos eventos muestran cómo la bodega se ha convertido en parte importante de la vida comunitaria.
La bodega funciona principalmente los fines de semana y mantiene horarios diferentes según la estación, con ajustes entre los meses más cálidos y fríos. Es recomendable confirmar qué días está abierta antes de visitar, ya que el horario cambia durante el año.
La lista de vinos incluye variedades inusuales como Golden Gallop Pinot Grigio y Marquette, un tinto seco hecho con uvas Pinot Noir que no encontrarás en cualquier lugar. Estos vinos especiales muestran cómo la bodega experimenta con variedades más allá de las ofertas estándar.
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