The Four Seasons Restaurant, Restaurante de alta cocina en Midtown Manhattan, EEUU
The Four Seasons Restaurant es un restaurante de alta cocina ubicado en el edificio Seagram, en Midtown Manhattan. El comedor cuenta con una fuente central y ventanales de suelo a techo que dejan entrar la luz natural.
El restaurante abrió en 1959 y se convirtió en un lugar de encuentro para figuras influyentes del mundo de los negocios y la vida pública durante las décadas siguientes. Esa reputación definió lo que significaba una comida de negocios de alto nivel en Nueva York.
El nombre alude a las estaciones que marcan el menú y la decoración interior. Los comensales perciben estos cambios estacionales en los arreglos florales y la decoracion que varía en todo el espacio.
El restaurante se encuentra en el corazón de Midtown y es fácil de llegar en metro o a pie desde muchos hoteles. Conviene reservar con antelación, ya que las mesas se llenan rápidamente.
El interior del restaurante fue declarado monumento de la ciudad en 1989, convirtiéndolo en uno de los pocos interiores de restaurantes en Nueva York en recibir ese reconocimiento. Una escultura de hilo de latón de Richard Lippold cuelga sobre la zona del bar y forma parte del diseño protegido.
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