The Kegs Drive-In, Restaurante estacional al aire libre en Grand Forks, Dakota del Norte.
The Kegs Drive-In es un restaurante de arquitectura novedosa en Grand Forks donde dos grandes estructuras de barril de madera sirven como elementos de diseño principal, conectadas por una sección de servicio rectangular. El edificio se encuentra en la North 5th Street y fue construido para funcionar como un drive-in donde los clientes podían pedir y comer desde sus vehículos.
William Harry Muzzy construyó las estructuras de barril originales en 1935 como parte de una cadena regional de puestos de root beer. El edificio fue trasladado a su ubicación actual en 1946, donde ha permanecido como ejemplo de la cultura de drive-in de mediados del siglo XX.
Este lugar representa una cultura culinaria distintiva donde los automóviles y la comida se fusionaban después de los años cuarenta. El diseño de barril se convirtió en un símbolo de este enfoque casual y centrado en el automóvil para comer fuera.
El restaurante opera estacionalmente durante los meses más cálidos cuando la comida al aire libre es más agradable. El servicio es casual e informal, con personal que entrega comida directamente a los vehículos, por lo que puede comer a su propio ritmo sin salir del automóvil.
Los dos grandes barriles de madera no eran meramente decorativos sino que originalmente servían como contenedores de almacenamiento reales para root beer que se hacía en el sitio. Este propósito funcional le da al edificio una conexión genuina a sus operaciones comerciales originales más allá de la novedad visual simple.
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