New Hope Mills Complex, Molino de agua en Niles, Estados Unidos.
El Complejo de los Molinos de New Hope es una instalación molinera en Niles con varias estructuras y características de control del agua en el Condado de Cayuga. El complejo incluye el edificio del molino principal, dos casas residenciales, un granero de almacenamiento, dos presas de hormigón y un estanque para almacenar agua.
El molino fue construido en 1823 por el Juez Charles Kellogg, un congresista estadounidense. Inicialmente funcionaba con tres piedras de molida antes de pasar a tecnología de molinos de rodillos más moderna.
El molino representa la herencia agrícola de Nueva York y muestra cómo la molienda de grano evolucionó a lo largo del tiempo usando diferentes métodos. Los visitantes pueden ver los rastros de estas diversas técnicas de trabajo en los edificios y equipos aún presentes en el sitio.
Los visitantes pueden unirse a tours educativos que explican cómo funcionan las máquinas impulsadas por agua y cómo el grano se transforma en productos de harina. El complejo está organizado para ser accesible e informativo para quienes desean comprender los métodos de producción históricos.
La instalación utiliza dos cascadas de diferentes alturas para generar energía y operaba un estanque superior que almacenaba agua para operaciones diarias. Este sistema muestra cómo los operadores tenían que gestionar cuidadosamente el flujo de agua para mantener las máquinas molineras funcionando de manera confiable.
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