Plagido's Winery, Bodega familiar en Hammonton, Estados Unidos
Plagido's Winery es un viñedo familiar en Hammonton que cultiva y procesa sus propias uvas en el terreno. La bodega utiliza métodos de prensado tradicionales y se enfoca en lotes de viñedos individuales.
La propiedad comenzó como una granja de producción fundada por un inmigrante italiano antes de convertirse en bodega. Este cambio marcó el giro de la familia hacia el cultivo de vid como enfoque principal.
El lugar mantiene vivo el legado italiano a través de prácticas familiares transmitidas de generación en generación. Los visitantes pueden notar cómo estas costumbres moldean cada aspecto de la producción de vino.
La bodega recibe visitantes durante horas diurnas para degustaciones, y los grupos más grandes deben coordinar visitas con anticipación. Se requiere una identificación válida de todos los huéspedes al probar bebidas alcohólicas.
La viña produce vino de la uva Marquis, una variedad híbrida que pocos otros productores en el estado cultivan. Esta especialización la distingue como productora de algo poco común en la región.
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