Southwind Vineyard & Winery, Bodega familiar en Deerfield Township, Nueva Jersey, Estados Unidos
Southwind Vineyard es una bodega en Deerfield Township que cultiva varias variedades de uva en su propiedad y produce vino para que los visitantes lo prueben. La finca combina operaciones de produccion de vino con instalaciones de alojamiento de caballos en el mismo terreno.
La propiedad comenzo como una granja de caballos en 1978 antes de hacer la transicion a la produccion de vino en 2006. La apertura al publico en 2012 marco cuando la operacion de uso dual actual comenzo a recibir visitantes.
La bodega es parte de la comunidad vinícola de Nueva Jersey y ayuda a establecer la reputación de la región como productora de vino. Los visitantes pueden ver cómo el negocio mantiene conexiones entre la tradición y la producción de vino contemporánea en el estado.
Los visitantes pueden probar vinos varios dias a la semana y explorar la propiedad a pie cuando el clima lo permite. Es util llamar con anticipacion para confirmar horarios y descubrir que actividades estan disponibles durante su visita.
La propiedad es el hogar de caballos de raza Lipizana, una raza rara con un largo patrimonio europeo. Los visitantes pueden ver la infrecuente combinacion de cultivo de vino y alojamiento equino especializado en una sola operacion.
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