Jess & Jim's Steakhouse, Restaurante de carnes en Martin City, Kansas City, Estados Unidos.
Jess & Jim's es una casa de carnes en Martin City que prepara carne de res fresca y madurada diariamente, ofreciendo diferentes cortes junto con aperitivos, ensaladas y platos clásicos estadounidenses. El menú ofrece opciones variadas para diferentes gustos.
El restaurante fue fundado en 1938 y ha sido dirigido por la familia desde entonces. Ganó reconocimiento más amplio cuando el escritor Calvin Trillin lo presentó en la revista Playboy en 1972.
La familia Van Noy mantiene vivas las tradiciones de la casa de carnes estadounidense preparando ingredientes frescos y especialidades caseras cada día. Este enfoque define la experiencia de quien come aquí.
El restaurante se encuentra en East 135th Street y ofrece servicio de almuerzo durante las horas del mediodía si prefiere comer más temprano. Las horas de la noche se extienden más, especialmente los fines de semana, cuando la demanda suele ser mayor.
La cocina prepara su propia mezcla de carne molida utilizando recortes de cortes premium de carne. Esto significa que cada hamburguesa se hace con los mejores trozos disponibles.
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