Alley Spring Roller Mill, Molino histórico en Shannon County, Missouri.
La molinería Alley Spring es un edificio de procesamiento de granos con cuatro rodillos de acero y un cimiento de bloques de piedra caliza que abarca aproximadamente 10 × 13 metros. La estructura muestra las características de diseño típicas de molinerías comerciales del final del siglo XIX.
George Washington McCaskill construyó esta molinería comercial entre 1893 y 1894, reemplazando una estructura anterior que se encontraba en el mismo sitio desde 1868. La nueva construcción reflejó la modernización de las molinerías de granos durante este período a medida que la tecnología mejoró la eficiencia del procesamiento.
El sitio funcionó como punto de encuentro comunitario a principios del siglo XX, donde la gente se reunía para partidos de béisbol, bailes y patinaje sobre ruedas. Estas actividades sociales muestran cuán integrada estaba la molinería en la vida diaria de los residentes.
El sitio se encuentra aproximadamente diez kilómetros al oeste de Eminence en la Ruta Estatal 106 y cuenta con señales interpretativas que explican las técnicas de molienda de granos del siglo XIX. Los visitantes pueden recorrer fácilmente el terreno a pie e examinar de cerca los componentes mecánicos preservados.
La molinería contiene una turbina Leffel de 35 pulgadas en su pozo subterráneo que daba a los molineros un control preciso sobre la velocidad de molienda y la potencia. Este componente especializado fue un avance tecnológico que permitía a los operadores ajustar el rendimiento con una precisión notable.
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