Oriole, Restaurante de alta cocina en West Loop, Chicago, EE.UU.
Oriole ofrece cocina americana contemporánea a través de un menú de degustación en un espacio industrial rehabilitado con cocina abierta. El salón muestra ladrillo visto y hormigón, con un formato que pone el foco en el trabajo de la cocina.
El restaurante abrió y rápidamente se hizo conocido por su cocina ambiciosa. Recibió dos estrellas Michelin y se convirtió en uno de los espacios más respetados de Chicago.
El restaurante mezcla técnicas francesas y japonesas con ingredientes de productores locales. Este enfoque define la experiencia que viven los comensales en cada plato.
El restaurante solo acepta reservas y sirve cena de martes a sábado. Los visitantes deben esperar que el menú de degustación dure varias horas y la entrada es por un ascensor en West Loop.
Los huéspedes entran por un ascensor de carga convertido, lo que da un comienzo inesperado a la experiencia. Este detalle hace que la visita sea especial desde el primer momento.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
