Kulmbach, Capital del distrito en Alta Franconia, Alemania
Kulmbach es una capital de distrito en Alta Franconia donde los ríos Meno Rojo y Meno Blanco confluyen. Casas de entramado de madera bordean las calles estrechas alrededor de la plaza del mercado mientras la fortaleza Plassenburg se alza sobre un pico rocoso por encima del casco antiguo.
Los margraves de Bayreuth gobernaron la ciudad desde la fortaleza Plassenburg durante siglos hasta que tropas bávaras entraron en 1810. Las cervecerías moldearon la vida económica desde el siglo XIV y convirtieron el asentamiento en un centro de producción cervecera.
El Museo de la Cervecería en Mönchshof muestra herramientas de elaboración y sacos de lúpulo que recuerdan un oficio practicado aquí desde la época medieval. Varias cervecerías familiares siguen operando sus tabernas donde locales y visitantes se sientan juntos.
Un paseo por el casco antiguo lleva alrededor de una hora desde la plaza del mercado hasta la fortaleza a lo largo de caminos empedrados con tramos empinados. La subida ofrece vistas sobre los bosques y valles circundantes que valen el esfuerzo.
El museo de especias en Oberhacken almacena sacos de alcaravea, anís y clavos que recuerdan el comercio histórico con regiones lejanas. Los visitantes pueden olfatear diferentes frascos e intentar adivinar las especias que se usaban para pan de jengibre y recetas de cerveza.
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