Weinstube Rote Kopf, building and inn in Mainz, Germany
La Weinstube Rote Kopf es un restaurante y casa de huéspedes en el casco antiguo protegido de Maguncia que sirve platos alemanes tradicionales y vinos de regiones cercanas. El interior presenta paneles de madera oscura, muebles tradicionales y detalles sencillos que crean un ambiente cálido e invitador.
El sitio fue reconstruido después de un gran incendio en 1561, y el edificio actual recibió una fachada de piedra barroca en los años 1700. El negocio de la bodega se trasladó a un edificio cercano en los años 1970, mientras que la estructura histórica original fue restaurada más tarde y ambas ubicaciones comparten el mismo nombre.
La Weinstube Rote Kopf lleva el nombre "Cabeza Roja" y ha sido durante mucho tiempo un punto de encuentro en la tradición de tascas de vino de Maguncia. Aquí se reúnen personas para compartir comidas y conversaciones de la forma típica de estas casas de vino.
El establecimiento se encuentra en Rotekopfgasse, un callejón estrecho en el casco antiguo cerca de la antigua muralla de la ciudad, fácilmente accesible desde la calle Fischtor. Los visitantes deben saber que los espacios pueden volverse animados y ruidosos por las noches cuando muchos clientes se reúnen y conversan.
El edificio original contiene una bodega que data del siglo XVI bajo sus cimientos, descubierta durante trabajos de restauración en los años 1980. Esta bóveda subterránea revela cuán antigua y profundamente arraigada estaba ya la cultura vinícola en este lugar.
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