Buko, Planta láctea en el municipio de Vordingborg, Dinamarca.
Buko es una fábrica de productos lácteos en el municipio de Vordingborg que produce queso crema y productos de queso procesado con varios sabores como hierbas, especias y pimienta. La instalación fabrica versiones regulares y ligeras, siendo la opción ligera aproximadamente la mitad en contenido graso.
Buko comenzó a producir queso procesado en Copenhague en 1932. La empresa amplió su línea de productos para incluir variedades de queso crema después de la Segunda Guerra Mundial.
El queso crema Buko forma parte esencial del desayuno danés, untado en pan de centeno oscuro y pasteles tradicionales. Este producto ha moldeado los hábitos alimenticios de los daneses durante décadas.
Los tours y visitas dependen de la disponibilidad de la instalación y deben organizarse con anticipación, por lo que se recomienda verificar antes de planificar una visita. Tenga en cuenta que esta es una planta de producción activa con protocolos estrictos de seguridad e higiene.
La empresa comenzó a exportar a Alemania desde su primer año de operación, un movimiento inusualmente temprano hacia mercados internacionales para un productor lácteo local. Este alcance internacional inmediato distinguió a la empresa en la industria láctea danesa desde el principio.
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