Rute, municipio de la provincia de Córdoba, España
Rute es un pequeño municipio en la provincia de Córdoba con casas encaladas construidas en laderas empinadas y calles estrechas que serpentean como escaleras por el asentamiento. El pueblo domina el embalse de Iznájar y está rodeado de montañas grises y rocosas.
Rute fue fundado en el siglo XIII por árabes como fortaleza y posteriormente conquistado por el rey Fernando III en 1240. El pueblo cambió de manos varias veces durante conflictos medievales y fue trasladado a su ubicación actual por la familia Ramir Sanchez de Barrionuevo en el siglo XV.
Rute es famoso por la elaboración del aguardiente de anís, una tradición artesanal que define la identidad del pueblo. Esta costumbre sigue siendo visible en las destilerías en funcionamiento y en el aroma de hierbas y especias que impregna el aire.
Es mejor explorar las calles estrechas a pie o en bicicleta, ya que son difíciles para vehículos más grandes y tienen curvas cerradas. El pueblo es accesible por carreteras bien mantenidas y sirve como buen punto de partida para caminatas en las montañas circundantes, especialmente en la ruta GR7.
El pueblo es conocido por su impresionante belén de chocolate, construido anualmente por el gremio de artesanos local y considerado uno de los mayores belenes de chocolate del mundo. Esta tradición ha continuado durante casi noventa años y refleja la pasión local por la artesanía del chocolate.
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