Convento de Santa María de Gracia, Convento religioso y taller de dulces en Jerez de la Frontera, España
El Convento de Santa María de Gracia es tanto una comunidad religiosa como un taller de producción de dulces ubicado en el centro de Jerez de la Frontera. Las monjas elaboran aquí confecciones tradicionales que venden directamente a los visitantes.
El convento fue fundado en 1526 y tardó casi dos siglos antes de que sus edificios se completaran finalmente en 1773. Este largo período de construcción muestra lo importante que fue el proyecto para la ciudad.
Las Hermanas Ermitañas Agustinianas mantienen vivas sus prácticas espirituales diarias a través de la oración y la elaboración de dulces regionales. Venden sus creaciones a través de una pequeña ventana giratoria que permite a los visitantes ver cómo viven y trabajan las monjas.
El convento vende sus dulces a través de una pequeña ventana giratoria donde puede comprar directamente a las monjas. Tiene sentido visitarlo durante el día cuando alguien está disponible para atenderlo en la ventana.
En un evento poco conocido de 1784, catorce monjas abandonaron el convento y buscaron refugio en otra comunidad. Este raro acontecimiento ilumina cómo era realmente la vida cotidiana detrás de los muros.
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