The Abbot's Fish House, Edificio monástico gótico en Meare, Inglaterra
The Abbot's Fish House es un edificio de piedra rectangular en Meare que fue construido originalmente para procesar y almacenar pescado. Las paredes están hechas de piedra caliza azul Lias y contienen varias habitaciones especializadas con instalaciones para conservar pescado.
El edificio fue construido entre 1322 y 1335 y sirvió a la Abadía de Glastonbury como centro para gestionar los recursos pesqueros. Conectaba la Abadía con el cercano Meare Pool y el río Brue, que proporcionaban abundantes suministros de pescado.
El edificio muestra cómo los monjes utilizaban el pescado como alimento, especialmente durante los períodos de ayuno cuando era una fuente importante de proteína. Aún puede ver cómo se organizaban las habitaciones para el almacenamiento y procesamiento.
Los visitantes deben recoger las llaves de acceso en Manor House Farm antes de entrar al edificio. El estacionamiento se limita a áreas designadas cerca de la casa de la granja.
Este es el único edificio de procesamiento de pescado monástico sobreviviente en Inglaterra y aún muestra elementos originales de técnicas de procesamiento medieval. La construcción muestra la eficiencia con la que los monjes gestionaban y conservaban sus suministros de pescado.
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