Four Seasons Hong Kong, hotel in Hong Kong, Hong Kong
El Four Seasons Hong Kong es un hotel situado dentro del International Finance Centre, en el distrito de Central, directamente sobre la estación del tren exprés del aeropuerto. El establecimiento ocupa las plantas superiores de la torre y ofrece habitaciones y apartamentos con servicios orientados al puerto o a la ciudad.
El hotel abrió sus puertas en septiembre de 2005 como parte del complejo International Finance Centre, construido en fases durante los primeros años 2000 sobre terrenos ganados al puerto Victoria. Desde entonces se convirtió en un punto de referencia para viajeros de negocios e internacionales en Central.
El hotel alberga dos restaurantes con tres estrellas Michelin cada uno, lo que lo convierte en un destino gastronómico por derecho propio. Los comedores reflejan influencias tanto cantonesas como francesas, visibles en la decoración y en las cartas.
El hotel se encuentra directamente sobre la estación del Airport Express dentro del International Finance Centre, lo que facilita la llegada desde el aeropuerto sin necesidad de taxi. El complejo es amplio y de varios niveles, por lo que conviene pedir orientación al personal de recepción al llegar.
Lung King Heen, el restaurante cantonés del hotel, fue en 2009 el primer restaurante chino del mundo en recibir tres estrellas Michelin. Este reconocimiento cambió la percepción de la cocina cantonesa como una forma de alta gastronomía a escala internacional.
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