ぶどうの丘, Complejo enoturístico en Koshu, Japón
Budou no Oka es un complejo vinícola ubicado en una colina en la región de Katsunuma, rodeado de viñedos con restaurantes, bodegas subterráneas y baños termales naturales. Las instalaciones se distribuyen por las laderas, conectando diferentes secciones a través de senderos que ofrecen vistas hacia el monte Fuji y el valle circundante.
Katsunuma comenzó a cultivar vino hace mas de mil años y se destaca como una de las regiones vinicolas mas antiguas de Japón con produccion continua. El sitio representa cómo el conocimiento tradicional sobre uvas y fermentación se ha transmitido durante muchas generaciones de familias que trabajan la misma tierra.
El nombre hace referencia a las colinas de uva que caracterizan el paisaje, mostrando cuán profundamente la viticultura está integrada en la identidad regional. Los visitantes experimentan esta conexión mientras caminan entre los viñedos y observan cómo la gente local trabaja la tierra.
El complejo está abierto diariamente y ofrece estacionamiento gratuito con acceso directo por la salida de autopista Katsunuma. Planifique tiempo adicional para caminar entre diferentes áreas, ya que el complejo se distribuye en terreno de ladera.
El baño al aire libre ofrece vistas a través de tres paisajes distintos - la Cuenca de Kofu, los Alpes Meridionales y siluetas de montañas distantes en días claros - todo mientras se sumerge en aguas termales naturales. Esta combinación de agua, cimas y espacio abierto crea un momento singular que la mayoría de los visitantes pasan por alto.
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