New Ginger Museum, Museo de alimentos en Honchō, Japón.
El Museo de Jengibre Nuevo es un museo de alimentos en Honchō dedicado a un producto de jengibre específico a través de múltiples espacios de exposición. Estos espacios presentan exhibiciones educativas, demostraciones de productos e instalaciones interactivas que muestran diferentes aspectos del tema.
El museo abrió en 2015 y traza la historia de un producto de jengibre que llegó por primera vez a los consumidores japoneses en 1987. Esto marca el lapso entre la introducción del producto y su presentación en este espacio dedicado hoy.
El interior incorpora elementos rosa que reflejan el color natural del producto de jengibre y expresan el diseño corporativo japonés moderno. Esta elección de colores moldea cómo los visitantes experimentan el espacio y crea una conexión visual con lo que el museo celebra.
El museo está a poca distancia a pie de una estación de tren cercana y abre la mayoría de los días, aunque un día a la semana permanece cerrado. La entrada es gratuita y hay espacios de estacionamiento disponibles para los visitantes que llegan en automóvil.
El museo cuenta con una estructura de cabeza de jengibre de cinco metros de altura que atrae inmediatamente la atención de los visitantes al entrar. Un café en el lugar prepara platos infusionados de jengibre como helado de jengibre y refresco de jengibre rosa que le permiten probar el tema.
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