Monga Night Market, Mercado nocturno en el Distrito Wanhua, Taiwán.
El Mercado Nocturno de Monga se extiende a lo largo de tres bloques con puestos de comida, servicios de masaje y tiendas de medicina herbal china tradicional dispuestas en calles bien iluminadas. El diseño crea pasillos estrechos donde los vendedores exhiben sus productos uno al lado del otro.
El area fue originalmente conocida como Huaxi Street Night Market y cambio en los anos 1970 de un distrito rojo a un centro de especialidades alimentarias locales y artesanias. Esta transformacion convirtio la zona en un lugar de reunion para comer y comprar.
El mercado se encuentra cerca del templo Longshan y del barrio histórico de Bopiliao, formando una zona donde las costumbres taiwanesas tradicionales siguen siendo parte de la vida cotidiana. Aquí puedes observar cómo las técnicas artesanales antiguas y las recetas continúan transmitiéndose de generación en generación.
El mercado se encuentra cerca de la estacion de metro Longshan Temple en la linea azul, lo que lo hace facil de alcanzar en transporte publico. Visita despues de la puesta de sol cuando la mayoria de los puestos esten abiertos.
Tres puestos de comida aqui han recibido reconocimiento Michelin por servir platos regionales como caldo de cerdo y envolturas de gua bao. Esta distincion refleja como la comida callejera en esta ubicacion cumple con estandares de cocina profesional.
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