Lou Mitchell's, Restaurante histórico cerca de Union Station, Chicago, Estados Unidos
Lou Mitchell's es un restaurante tipo diner en Chicago con fachadas de aluminio originales, pisos de terrazo en blanco y negro, y mostradores de múltiples lados del siglo veinte. El restaurante sirve desayuno y almuerzo con clásicos estadounidenses como huevos, panqueques y sándwiches.
El diner fue fundado en 1923 por William Mitchell y nombrado después de su hijo Lou, convirtiéndose en el punto de partida oriental de la Ruta 66 en Chicago. El interior original de 1949 fue preservado y continúa definiendo su apariencia hoy.
El restaurante mantiene una tradición poco común: las mujeres y los niños reciben agujeros de donut recién horneados y Milk Duds gratuitos mientras esperan. Este detalle ha caracterizado la experiencia de los clientes que lo visitan durante generaciones.
El restaurante se encuentra cerca de intersecciones de transporte importantes y es fácil de alcanzar. Los visitantes deben llegar en horas tempranas de la mañana o mediodía, ya que puede llenarse mucho durante las horas pico de comidas.
El lugar aún exhibe su letrero de neón original de 1949 que proclama con orgullo que sirve el mejor café del mundo. Esta señal brillante sigue siendo un punto de referencia reconocible para los viajeros que pasan.
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