Museum of Food and Drink, Museo de alimentación en DUMBO, Brooklyn, Estados Unidos
El Museo de Comida y Bebida se ubica en el segundo piso del edificio Empire Stores y presenta exposiciones interactivas sobre la ciencia de la producción de alimentos. Los espacios están equipados con máquinas y herramientas reales que muestran cómo se procesan los ingredientes.
El museo fue fundado en 2005 y abrió al público en 2013 con una exposición importante sobre la producción de cereales. Esta exposición inaugural fue financiada por crowdfunding y mostró métodos de producción industrial.
El museo muestra cómo se preparan y utilizan los alimentos en diferentes culturas. Los visitantes ven técnicas reales y equipos que se utilizan en cocinas tradicionales y en la producción moderna de alimentos.
El museo está abierto de jueves a domingo, y se puede reservar entrada en línea con anticipación. Los visitantes deben usar zapatos cómodos porque hay muchas estaciones interactivas para explorar.
El museo posee una máquina de 635 kilogramos que demuestra cómo se esponja el cereal y se transforma en su forma final. Este equipo impresionante proviene de fábricas reales y muestra la potencia de los procesos industriales.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
