Brooklyn Grange, Huerto urbano en azotea en Brooklyn, Estados Unidos
Brooklyn Grange son granjas en azoteas que cultivan vegetales, hierbas y otros alimentos durante todo el año. Los sitios tienen áreas de cultivo, compostaje y colmenas integradas en sus operaciones.
La primera granja en azotea abrió en 2010 y se expandió gradualmente a múltiples ubicaciones en Brooklyn. Lo que comenzó como un sitio único se ha convertido en una operación agrícola urbana importante.
Las azoteas funcionan como espacios donde los visitantes aprenden sobre la agricultura urbana y prácticas sostenibles. Las actividades conjuntas muestran cómo la ciudad puede producir su propio alimento.
Los visitantes pueden hacer tours guiados, comprar productos frescos directamente y unirse a actividades estacionales durante todo el año. Verificar previamente la disponibilidad y las direcciones ayuda a planificar la visita.
Las granjas albergan múltiples colmenas que producen miel local mientras juegan un papel clave en la polinización de plantas en toda la ciudad. Estas abejas son una parte importante del ecosistema urbano que muchos visitantes no esperan encontrar.
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