Gekkō, restaurant a Miami
Gekkō es un restaurante de carnes japonés en el barrio de Brickell de Miami que se centra en carnes de alta calidad, sushi y aperitivos de mariscos. El interior cuenta con paneles de madera oscura, iluminación dorada suave con tonos de piedras preciosas y una barra donde puedes ver a los chefs de sushi trabajar.
Gekkō abrió en 2021, creado por David Grutman, una figura prominente en la hostelería, y el músico Bad Bunny. Juntos, imaginaron un espacio que ofreciera comida excepcional y una atmósfera social vibrante para sus huéspedes.
El nombre Gekkō significa "luz de luna" en japonés, un tema que se refleja en todo el diseño del restaurante. El espacio combina tradiciones japonesas con el estilo moderno de Miami, creando un lugar donde los huéspedes se reúnen naturalmente para celebrar y compartir momentos juntos.
Se recomiendan las reservaciones, especialmente los fines de semana, para evitar largas esperas y asegurar una mesa. El aparcamiento en Brickell puede ser limitado, pero hay servicio de valet disponible para facilitar su visita.
El restaurante presenta platos de Wagyu a la piedra caliente donde se cocinan delgadas láminas de carne directamente en tu mesa, junto con postres ricos como el pastel de lava miso dulcey. El personal logra proporcionar servicio atento incluso con asientos muy juntos, haciendo que el diseño ajustado se sienta cómodo en lugar de abarrotado.
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