Septime

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Septime, Restaurante contemporáneo en distrito 11, París, Francia

Septime funciona en un taller reconvertido con detalles industriales, mesas de madera sin tratar y vigas metálicas que atraviesan el techo.

El chef Bertrand Grébaut fundó Septime en 2011 después de formarse en el restaurante Arpège de tres estrellas Michelin de Alain Passard.

El restaurante alcanzó el puesto 24 en la lista The World's 50 Best Restaurants de 2021, marcando su influencia en la gastronomía francesa.

Las reservas abren diariamente a las 10:00 para fechas con tres semanas de anticipación, con servicio de almuerzo y cena en horarios establecidos.

El establecimiento recibió el Premio al Restaurante Sostenible en 2017 por su compromiso con el abastecimiento local y la reducción de residuos.

Ubicación: 11th arrondissement of Paris

Horario de apertura: Monday 19:00-22:30; Tuesday-Friday 12:15-14:00,19:00-22:30

Coordenadas GPS: 48.85360,2.38092

Última actualización: 18 de marzo de 2025 a las 08:43

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