The Drunken Duck, Restaurante y pub en Lake District, Inglaterra
The Drunken Duck es un restaurante y pub en la región del Lake District, sirviendo almuerzo y cena en un edificio de piedra con pisos de madera, obras de arte en las paredes y lúpulo colgando del techo. El interior combina arquitectura histórica con espacios cálidos y acogedores.
El edificio comenzó como granja hace más de 300 años y posteriormente se transformó en un pub antes de que se agregara una microrcervecería llamada Barngates en 1997. Esta progresión muestra cómo la propiedad evolucionó desde el uso agrícola hacia la hospitalidad y la producción de bebidas.
El restaurante respeta la tradición culinaria británica e incorpora enfoques contemporáneos, con carne de caza y pescado local como protagonistas del menú. Los comensales descubren cómo los ingredientes clásicos de la región se presentan de formas nuevas.
El almuerzo está disponible de lunes a sábado entre las 12:00 y las 14:00 sin reservaciones, mientras que la cena requiere reserva previa. Es útil visitar durante horas tranquilas si prefieres servicio sin reserva o deseas evitar esperas.
La cervecería Barngates adjunta produce cervezas que se suministran a aproximadamente 80 establecimientos en toda la región, extendiendo el negocio mucho más allá del pub. Los visitantes pueden degustar estas cervezas artesanales directamente donde se elaboran.
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