Port ostréicole de la Teste, Puerto ostrícola en La Teste-de-Buch, Francia.
El Port ostréicole de la Teste es un puerto de ostras en La Teste-de-Buch donde unos 36 ostriculores trabajan todo el año. Las cabañas blancas de madera bordean el agua y sirven como talleres y almacenes para la industria de las ostras.
El puerto fue fundado en 1841 y se transformó de un puerto poco profundo para el transporte de vino a un centro especializado en cultivo de ostras. Este cambio muestra cómo el uso económico de la bahía evolucionó con el tiempo.
El puerto refleja la vida cotidiana de los ostricultores que trabajan con barcas de fondo plano y métodos transmitidos de generación en generación. Esta forma de trabajar define el carácter del lugar y la relación de la gente con el agua.
Para llegar al puerto, sigue la Avenida del General Leclerc desde Arcachón hasta encontrar un gran aparcamiento a la izquierda. Desde allí puedes caminar fácilmente hasta los muelles donde ver trabajar a los ostricultores.
Un pequeño sistema de esclusas controla cómo los barcos pasan hacia el mar, creando un patrón de tráfico distintivo en el puerto. Este detalle técnico marca el trabajo diario de todos los ostricultores que deben maniobrar sus barcas con cuidado por este paso estrecho.
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