La Scène, Restaurante con dos estrellas Michelin cerca de Madeleine, Francia
La Scène es un restaurante de dos estrellas Michelin en el 8º arrondissement de París ubicado bajo el nivel de la calle, con un concepto gastronómico moderno. El comedor tiene una cocina abierta en el centro donde los clientes pueden observar la preparación de los platos durante la comida.
El restaurante fue fundado en 2019 por la chef Stéphanie Le Quellec y obtuvo dos estrellas Michelin poco después de su apertura por su enfoque innovador. La mudanza desde una ubicación anterior marcó el inicio de este nuevo proyecto independiente.
El lugar representa la gastronomía francesa, donde se utilizan productos de temporada y se reinterpretan técnicas clásicas con enfoques modernos. Los visitantes pueden ver cómo se preparan los platos y apreciar el trabajo artesanal de la cocina en tiempo real.
La entrada requiere escaleras o ascensor para acceder al comedor subterráneo, lo que los visitantes con problemas de movilidad deben tener en cuenta. Se recomienda reservar con anticipación, ya que los asientos son limitados y la demanda es alta.
El diseño interior de Toro & Liautard coloca la cocina en el corazón del espacio comedor, haciendo visible el trabajo culinario para cada comensal. Este arreglo convierte la preparación de alimentos en un espectáculo visual donde chefs y comensales comparten el mismo punto focal.
Ubicación: 8th arrondissement of Paris
Dirección: 32 Av. Matignon,75008 Paris, France
Teléfono: +33142650561
Sitio web: https://la-scene.paris
Coordenadas GPS: 48.87206,2.31455
Última actualización: 6 de diciembre de 2025 a las 18:49
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328 mPersonas reales, opiniones auténticas — pero no verificadas.
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excelente desayuno.. todo estaba perfecto desde los aperitivos hasta los postres.. un deleite
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