The Modern, Restaurante estadounidense con dos estrellas Michelin en el Museo de Arte Moderno, Manhattan, Estados Unidos
El Modern es un restaurante de alta gama dentro del Museo de Arte Moderno que ofrece vistas al Jardín de Esculturas Abby Aldrich Rockefeller a través de grandes ventanas. El espacio incluye un comedor principal, un área de bar casual y una mesa íntima en la cocina para cuatro huéspedes.
El restaurante abrió como parte del compromiso del MoMA con la gastronomía fina y rápidamente capturó la atención de críticos y entusiastas de la comida. Con el tiempo recibió dos estrellas Michelin y múltiples premios importantes de la James Beard Foundation.
Los comedores reflejan el mundo del arte contemporáneo que los rodea, con elecciones de diseño que hacen eco de la estética moderna del museo. Los visitantes experimentan una conexión entre la comida y el arte visual que convierte la comida en algo más que simplemente comer.
El restaurante se encuentra fácilmente accesible dentro de los pisos del museo, lo que permite a los visitantes pasar entre ver arte y comer sin dificultad. Es aconsejable reservar con anticipación, especialmente para las áreas de asiento especializadas como la Cocina.
El área de cuatro asientos se encuentra justo dentro de la cocina en funcionamiento, lo que brinda a los huéspedes una visión rara de cómo se prepara la comida durante el servicio de cena. Esta opción crea una experiencia de primera mano donde se observa al chef y al equipo cocinar en tiempo real.
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