Al Mallah, Restaurante y café libanés en Al Hudaiba, Emiratos Árabes Unidos.
Al Mallah es un restaurante y café libanés en el barrio de Al Hudaiba, en Dubái, Emiratos Árabes Unidos. Ofrece shawarma, falafel, parrilladas mixtas y jugos frescos, con comedor interior y zona de asientos al aire libre junto a la calle.
El lugar comenzó en 1979 como un pequeño puesto de jugos y fue creciendo gradualmente hasta convertirse en un restaurante completo a lo largo de las décadas siguientes. Con el tiempo se estableció en su dirección actual en Al Hudaiba, donde se convirtió en uno de los lugares más conocidos para la comida libanesa en Dubái.
Al Mallah sirve platos como el ful medammes en el desayuno y manakish recién horneado, parte de los hábitos alimentarios cotidianos de las comunidades libanesas. Ver a los cocineros trabajar a través de la ventana de la cocina abierta es una parte normal de la experiencia.
El restaurante tiene asientos en el interior y en el exterior, y las luces de neón verdes en el lado de la calle lo hacen fácil de identificar de noche. Puede ponerse concurrido por las tardes y los fines de semana, por lo que llegar un poco antes es una buena opción.
Al Mallah comenzó como un puesto exclusivo de jugos años antes de servir cualquier comida caliente, lo que explica por qué los jugos frescos siguen siendo uno de los pedidos más frecuentes hoy en día. Los jugos se preparan en el momento con fruta fresca y son, entre los clientes habituales, al menos tan populares como la comida.
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