Mona, Restaurante mediterráneo en Casa de los Artistas de Jerusalén, Israel
Mona es un restaurante mediterraneo ubicado en un edificio de piedra con un comedor donde un arbol crece atravesando el interior y una chimenea funcional calienta el espacio. El diseño particular del local se define por estos elementos naturales que caracterizan la experiencia.
El restaurante está ubicado en un antiguo edificio de la Escuela de Arte Bezalel, que alojaba a los residentes adinerados de Jerusalén en los años 1950. El espacio fue posteriormente transformado para servir como lugar de gastronomía y cultura.
La cocina está dirigida por dos chefs israelíes que crean platos mediterráneos y europeos con ingredientes frescos del mercado local. Su forma de cocinar muestra una conexión con las tradiciones culinarias regionales.
El restaurante abre de jueves a domingo y acepta reservas en el +97226222283 para organizar tu visita. El horario varía según el día, por lo que es recomendable reservar con anticipación.
El menu se enfoca en especialidades de mariscos como bisque de cangrejo, besugo con camaron y guisados preparados con mantequilla, limon y ajo. Este énfasis en recetas de mariscos de calidad distingue la cocina de otros restaurantes locales.
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