Αφες Μαρίνη
Afes Marini es un restaurante en Atenas que sirve comida griega tradicional. El espacio ofrece alrededor de 40 platos diferentes cocinados cada día, desde guisos clásicos hasta carnes y pescados a la parrilla, todos preparados con ingredientes frescos de temporada.
El edificio data de 1888 y fue primero una cafetería llamada Jardín Skotida. En los años 1960 se convirtió en una asadera de los hermanos Martini, luego en 1977 se transformó en restaurante con el nombre de la familia.
El restaurante lleva el nombre de una familia que ha cocinado aquí durante décadas. El espacio fue una vez una cafetería llamada Jardín Skotida y ahora es un lugar donde vecinos y visitantes comparten comidas auténticas y conversación.
El restaurante está al lado de la Iglesia de San Lucas en el barrio de Patisia, una zona céntrica animada. El lugar tiene un jardín con olivos y limoneros y abre diariamente desde el mediodía hasta la noche.
El propietario selecciona personalmente la mejor carne y pescado cada mañana para preparar los platos del día. Esta práctica de compra diaria asegura que solo ingredientes frescos de calidad lleguen a la cocina.
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