La Piccola Capitale, Restaurante y delicatessen americana en Roma, Italia
La Piccola Capitale es un restaurante y delicatessen en Roma que reúne productos alimentarios americanos y cocina italiana en un mismo espacio. El mostrador ofrece ingredientes frescos y artículos para llevar, mientras que la zona de mesas sirve comidas completas a cualquier hora del día.
El establecimiento abrió en un momento en que los hábitos alimentarios americanos empezaban a asentarse en Roma y nuevos conceptos gastronómicos aparecían por toda la ciudad. Se convirtió en parte de un cambio más amplio en el que la escena culinaria romana absorbió influencias del extranjero.
El nombre La Piccola Capitale, que significa "La Pequeña Capital", juega con la idea de Roma como ciudad capital mientras hace guiño a la cultura gastronómica americana. Esta mezcla se percibe directamente en el mostrador, donde los embutidos italianos conviven con productos americanos.
El local funciona bien tanto como parada rápida para el almuerzo como para una cena tranquila, según el momento del día en que se visite. Venir durante el día da acceso a la compra en el mostrador y a opciones más ligeras, mientras que las visitas más tarde se adaptan mejor a una comida completa sentado.
El nombre funciona como una doble referencia: Roma es la capital de Italia, pero la palabra también alude a Nueva York como capital simbólica de la cultura gastronómica americana. Este juego de palabras convierte el local en un punto de encuentro entre dos ciudades más que en un simple restaurante en una sola.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
